Francesco De Simone alle Olimpiadi della vera pizza napoletana

Francesco De Simone alle Olimpiadi della vera pizza napoletana

Più di 300 sfide, partecipanti provenienti da tutto il mondo e anche da Crotone. Francesco De Simone, pizzaiolo e titolare della pizzeria Cos’e Pazz, ha preso parte alle Olimpiadi della Vera Pizza Napolatena, promosse dall’ AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana, dal 3 al 6 luglio nel capoluogo campano.

A colpi di farina, impasti e bontà, i protagonisti si sono dati battaglia ma si sono anche, e soprattutto confrontati su quello che è oggi il mondo delle pizzerie.

E tra i pizzaioli arrivati nel Bel Paese da tutti i continenti, Francesco De Simone ha dimostrato tutto il suo talento e la sua passione posizionandosi al decimo posto nella categoria pizza fritta, proponendo un impasto verace che ha conquistato la giuria.

L’ennesima consacrazione per il giovane pizzaiolo che anche a Crotone ha portato il gusto della vera pizza napoletana.