Lifestyle / Cipolle da piangere... come evitare i lacrimoni

Lifestyle – È indispensabile per il sugo di pomodoro e riesce a rendere appetitosa anche la più anonima delle insalate, ma la cipolla presenta il solito, fastidioso inconveniente: i grossi lacrimoni che fa scivolare sul nostro volto.

Eppure, per evitare tutto ciò, basta un piccolo accorgimento: prima di tagliarla, immergiamola per qualche istante nell’acqua bollente e poi in quella fredda, oppure sbucciamola tenendola sotto il rubinetto.