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La Calabria tra le eccellenze mondiali: il Tartufo di Pizzo nella top ten dei dessert congelati
Dal 1952 a oggi, il celebre gelato nato per caso nella storica Gelateria Dante si conferma eccellenza internazionale, simbolo dell’arte dolciaria calabrese e italiana
La tradizione gelatiera italiana continua a imporsi ai vertici delle classifiche internazionali, confermando ancora una volta il valore del patrimonio dolciario del Paese. Nella recente graduatoria dei migliori Frozen Desserts al mondo pubblicata da TasteAtlas nel giugno 2026, il Tartufo di Pizzo ha conquistato il 9° posto assoluto, affermandosi come una delle specialità più apprezzate a livello globale.
La classifica, basata sulle valutazioni degli utenti della piattaforma gastronomica internazionale, vede al primo posto il Clotted Cream Ice Cream del Regno Unito, seguito dal gelato al pistacchio italiano e dal tradizionale Dondurma turco. In questo contesto di assoluto prestigio, il Tartufo di Pizzo si distingue come una delle più significative espressioni dell’arte gelatiera calabrese e italiana.
Le origini di questo dessert risalgono al 1952, presso la storica Gelateria Dante di Pizzo Calabro, dove il maestro gelatiere Giuseppe De Maria, conosciuto da tutti come “Don Pippo”, diede vita quasi per caso a una creazione destinata a entrare nella storia. Durante una cerimonia particolarmente affollata, e trovandosi a corto di stampi, realizzò rapidamente un dessert monoporzione modellando il gelato a mano e inserendo al suo interno un cuore di cioccolato fuso.
Quella che nacque come una soluzione estemporanea si trasformò nel tempo in un simbolo identitario della Calabria, capace di attrarre e conquistare visitatori da ogni parte del mondo.
