Si trova sul lungomare di Crotone ma anche tra le Pizzerie Eccellenti 2022: la Lievito Madre è tra le 50 Top Pizze Italiane nella guida 2022. Un altro successo, dunque, per la pizzeria del Boss delle Pizze Florindo Franco, che con la location sul lungomare cittadino invoglia le persone ad assaggiare una buona pizza in Viale Cristoforo Colombo 24.
Il menù invoglia con gli antipasti di fritti napoletani, varia la rosa di pizze proposta. L’impasto della pizza è leggero, grazie alla buona maturazione. Ne risulta un boccone scioglievole in bocca, gustoso. Protagonisti sono i prodotti DOP e tipici del territorio. Molto accogliente l’ambiente valorizzato da un arredamento di color bianco in cui spiccano affisse sui muri proprio le pizze del locale. Il personale è ben formato nel gestire la sala e consigliare il cliente.
Nella 50 Top Pizze Italiane, su 18 locali scelti in Calabria, Lievito Madre è l’unica della provincia di Crotone.
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