mercoledì, novembre 14, 2018

Ciambella sofficissima

Torta salata

Penso che non esista periodo più giusto di quello autunnale e invernale per sperimentare ricette nuove in cucina. Le giornate sono decisamente più fresche...

Maccaroncini zucchine e funghi

L'aria incomincia ad essere frizzante, la pioggia inumidisce la terra che acquista quel profumo di autunno che non passa inosservato. Gli odori che si...

Patate a pizzaiola

Non c'è cosa più complicata che rispondere alla domanda : “Mamma, oggi cosa si mangia?”. Ti rendi conti di dovere attivare il cervello per...

Pasta mista con patate e pancetta

Sarà difficile dimenticare i giorni di pioggia che hanno accompagnato la settimana appena trascorsa. A causa del maltempo ci siamo trovati chiusi in casa...

Fisarmonica di melanzane

Ci sono alcune ricette che già solo a nominarle fanno venire l'acquolina in bocca. Se poi si ha la possibilità di vederle realizzate, l'istinto...

Patate con speck e funghi

La vita ha ormai incalzato quel ritmo di normalità e freneticità tipica del periodo post estate. Scuole ricominciate, ferie definitivamente terminate e vari impegni...

Trofie con zucchine

Mentre nel periodo estivo il nostro frigorifero tende ad essere sempre pieno di prodotti liquidi, tanta frutta, yogurt di diverso tipo - per poi...

Rotoloni di pasta

Ebbene sì, sembra un sogno, ma l'estate è agli sgoccioli e tra poche giorni cederà il suo posto, all'autunno, fatto di giorni intensi, ricchi...

Gnocchi con pesto e ricotta

L'estate sta finendo, l'estate se ne va, la normalità sta arrivando anche se a molti ciò non va. Sembra una canzone invece è la...

Pomodori e peperoni ripieni

Sembra un sogno , invece è tutto vero, l'estate è quasi agli sgoccioli e, anche se il nostro clima ci regalerà temperature calde ancora...

Treccia di pasta sfoglia

Con i tanti prodotti che si hanno a disposizione per cucinare oggi non è assolutamente necessario avere chissà quale esperienza in campo culinario. Basta...

Torta di melanzane e riso

E' proprio vero che avvolte l'occhio vuole la sua parte. A tutti sarà capitato di avere a pranzo oppure a cena amici o parenti...

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