martedì, Novembre 19, 2019
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Cucina semplice ed essenziale con il Cavolfiore infornato

A volte alcuni prodotti, soprattutto se appartenenti alla categoria delle verdure, possono sembrare dall'aspetto cupe, poco interessanti e tanto tristi, ancor di più se...

Riscopriamo la bontà dei funghi trifolati

Questo periodo dell'anno è particolarmente interessante dal punto di vista culinario perchè offre tante primizie e bontà da utilizzare in cucina. Ad esempio le...

Pizzette di melanzane: unione tra gusto e qualità

Tutte le domeniche mattina a Crotone è possibile visitare il Farmer’s market, un mercatino dove contadini e produttori di prodotti culinari espongono tantissime primizie...

Pennette con Speck: una cucina semplice e gustosa

Solo nel nostro paese è possibile mangiare le castagne seduti in riva al mare o magari prendendo il sole sulla spiaggia. Conosco persone che...

Taralli al vino rosso: un profumo unico e inconfondibile

Vi descrivo lo scenario che si incomincia a presentare nelle nostre case in questo periodo dell'anno. Fuori c'è freschetto quindi le finestre si tengono...

Bontà e qualità rivivono nelle “Melanzane a modo mio”

Cucinare vuole dire inventare, scoprire, provare, osare, raccontare tramite il gusto il proprio modo di essere. Cucinare vuole dire divertirsi senza seguire troppo le...

Pomodori gratinati: cucina sfiziosa, semplice e veloce

Ed eccoci come per sogno, nel mese di settembre. Le giornate incominciano ad essere un tantino meno calde, la sera diventa buio un pochino...

Riscopriamo la bontà del Pesto a modo mio

L'estate sta finendo, l'estate se ne va. Sembra di aver tolto fuori solo ieri i costumi da bagno e invece tra poco ci troveremo...

Cucina semplice e veloce con gli involtini di speck e patate

I ritmi della vita in estate sono decisamente diversi. Ovviamente le cose cambiano a secondo che si tratti di persone che lavorano oppure persone...

Assaporiamo la bontà dei Cornetti al prosciutto cotto

Siamo ormai arrivati nel pieno dell'estate. In attese delle ferie ci si organizza ancora tra mare, casa e lavoro, non senza qualche sofferenza dovuta...

Sfogliatelle con ripieno di zucchine, ricetta sfiziosa e gustosa

Quante volte vi sarà capitato di avere voglia di gustare qualcosa di particolare, però allo stesso tempo non avete tanta fantasia e soprattutto vi...

Riscopriamo la bontà del “Pane a modo mio”

Spesso mi passano per la mente immagini e ricordi che mi fanno tornare indietro nel tempo. e così mi trovo a provare, anzi a...

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