Lifestyle - Mangiare la frutta con la buccia? Perché è meglio evitare

Lifestyle – Riguardo alla frutta, il dubbio che si ripropone è sempre lo stesso: buccia sì o buccia no? A parte il suggerimento generale di consumare prodotti biologici perché più sani, sempre più nut...

A cura di Redazione
24 giugno 2024 07:45
Lifestyle - Mangiare la frutta con la buccia? Perché è meglio evitare -
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LifestyleRiguardo alla frutta, il dubbio che si ripropone è sempre lo stesso: buccia sì o buccia no? A parte il suggerimento generale di consumare prodotti biologici perché più sani, sempre più nutrizionisti affermano che non è necessario mangiare la frutta con la buccia. Le vitamine e i sali minerali si trovano infatti quasi tutti nella polpa. Inoltre, sulla buccia si depositano i pesticidi utilizzati per impedire che la frutta venga rovinata dagli insetti.

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