Lifestyle / Spezie vere alleate di salute

Lifestyle – Le spezie contrastano gli effetti di un pasto ipercalorico. Secondo uno studio della Penn State University curcuma, cannella e curry, aggiunti ai cibi, hanno una forte azione antiossidante e diminuiscono la risposta insulinica, vale a dire l’innalzamento del livello dello zucchero nel sangue.

Le ricerche confermano anche l’attività disinfettante e antibatterica. Un’alimentazione ricca di spezie, senza eccessi nelle dosi, è quindi decisamente salutare.