Lifestyle – L’abbandono della cucina casalinga e i problemi di sovrappeso vanno di pari passo. Questo perché cucinare significa controllare gli ingredienti adoperati e la loro quantità.
Il consiglio dei nutrizionisti allora è scegliere uno stile Flexitarian, cioè vegetariano ma flessibile, con qualche buona trasgressione come pesce e carne bianca. Essenziale è gustare il cibo con calma e soprattutto sedersi a tavola, masticare lentamente, riscoprendo il piacere della convivialità.
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