É il Carbonara Day, al via la “spaghettata social” più grande del mondo

Il piatto di pasta più amato continua a far discutere gli appassionati, anche se ognuno, puristi inclusi, dà il suo “tocco” per renderlo unico. I pastai di Unione Italiana Food e il re della Carbonara Luciano Monosilio e lo youtuber…

Domani è la Giornata mondiale dello Sport

Anche quest’anno lo sport dovrà celebrare la sua giornata senza eventi né iniziative in presenza, proprio come accaduto lo scorso anno, in piena pandemia. Il 6 aprile ricorre infatti la Giornata Internazionale dello Sport per lo Sviluppo e la Pace…

E’ l’anno europeo delle ferrovie, per una mobilità sostenibile e sicura

Il 2021 è stato scelto dalle istituzioni di Bruxelles come “Anno europeo delle ferrovie” (European Year of Rail 2021) per accendere i riflettori su una delle modalità di trasporto più sostenibile, innovativa e sicura. Una serie di attività è stata…

Crotone, Florindo Franco (Lievito Madre) presenta la ricetta del Casatiello Calabrese

Ricevamo e pubblichiamo  (Crotone) – Il maestro pizzaiolo Florindo Franco della Lievito Madre ha rivisitato la tradizionale ricetta pasquale del casatiello con i prodotti della San Vincenzo, di cui è ora uno dei testimonial ufficiali. La Pasqua sta arrivando e con essa…

Una dolce Pasqua con le ricette della Scuola del Cioccolato Perugina

Pasqua si avvicina e gli italiani si preparano a mettere le mani in pasta e a sbizzarrirsi in cucina tra antipasti, primi e secondi. Immancabili nel menù sono anche i dolci, e alle tradizionali uova di cioccolato, colombe, ciambelle, pastiere…

Finalmente è arrivata la primavera

Anche se il tempo non ci sta regalando ancora quelle tipiche temperature primaverili, in realtà la stagione dei fiori ha avuto già inizio. Il 21 marzo siamo ufficialmente entrati nella primavera. Le giornate si allungano, respiriamo nuovi profumi, nuovi colori…

Alloro, profumata risorsa… ecologica

Le foglie dell’alloro sono assai usate nella cucina tradizionale italiana. Ma hanno molte altre qualità non strettamente gastronomiche. L’alloro può essere utilizzato, ad esempio, come rimedio del tutto ecologico e molto efficace per allontanare le tarme dagli armadi. Basta chiudere…

Vitale Boutique si tinge di rosa nel mese della consapevolezza sull’endometriosi

La Boutique Vitale si tinge di rosa nel mese della consapevolezza sull’endometriosi. Angela Vitale ha infatti aderito all’iniziativa promossa dall’associazione nazionale Progetto Endometriosi che a Crotone trova operatività nell’impegno di Maria Teresa Iannone. Vetrine consapevoli, questo il titolo della nuova edizione…

Pecorino Crotonese DOP, l’azienda Fratelli Fonsi ottiene la certificazione

Riceviamo e pubblichiamo –  L’azienda agricola Fratelli Fonsi ottiene la certificazione DOP per il pecorino crotonese, l’unica per tutta l’area del Cosentino. Un risultato importante grazie al quale l’impresa, che continua la storica tradizione dell’azienda Nicola Fonsi, si colloca in…

Festa del Papà, Florindo Franco presenta le ciambelle di pizza fritta ripiene

Riceviamo e pubblichiamo (Crotone) – Il 19 marzo si festeggia la Festa del Papà ed è uno dei giorni in cui il dolce la fa da padrone. Il maestro pizzaiolo Florindo Franco, recentemente premiato a Sanremo come eccellenza italiana, ha…