NotiziaOk

Conferito il marchio ‘Sagra di qualità’ a 18 manifestazioni italiane

Roma – Da nord a sud, le sagre sono certezza di chi ama scoprire e apprezzare le tante declinazioni di prodotti enogastronomici stagionali e legati ai differenti territori. A salvaguardare e promuovere questi appuntamenti rappresentativi di storia e tradizione si…
Food e Drink

Lifestyle / Uno stile “flexitarian” per mantenersi in forma

Lifestyle – L’abbandono della cucina casalinga e i problemi di sovrappeso vanno di pari passo. Questo perché cucinare significa controllare gli ingredienti adoperati e la loro quantità. Il consiglio dei nutrizionisti allora è scegliere uno stile Flexitarian, cioè vegetariano ma…
NotiziaOk

Salute – No ai cibi sintetici, sì alla dieta Mediterranea

Salute – “Nutrire è prevenire”. Così il Ministro della Salute, Orazio Schillaci, ha chiuso la prima Conferenza nazionale sulla nutrizione promossa dal ministero della Salute, che ha visto gli interventi del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco…
Attualità

Si spreca troppo cibo nonostante la povertà diffusa in Italia

“2030 > moving on“, è il tema della decima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Sarà focalizzata sulla prevenzione dello spreco alimentare a vari livelli: da quello domestico, che incide per oltre il 50% sulla filiera dello spreco nazionale…
In Calabria

Scuola, obiettivo mense biologiche in Calabria

“La qualità della vita è strettamente legata a come ci si nutre; obiettivo strategico della Regione è, pertanto, quello di migliorare i consumi alimentari biologici a km zero ed educare contemporaneamente i bambini ad uno stile di alimentazione più sano…
Curiosando

Oggi è il World Pizza Day: storia, mito e tradizione del cibo più amato al mondo

Se esiste un alimento che ha reso l’Italia famosa nel mondo questa è sicuramente la Pizza. Oggi, 17 gennaio 2023 si celebra il “World Pizza Day”. Il nome di questo alimento tanto amato nasce nel XVI secolo a Napoli da…
Cibo-Verdura-Tagliere-Ortaggi-ING_55027_05718-Ingram.jpg Food e Drink

Quella “mediterranea” è la dieta delle diete, vince la sfida mondiale

La dieta mediterranea si è classificata come migliore dieta al mondo del 2023 davanti alla dash e alla flexariana g elaborato dal media statunitense U.S. News & World’s Report’s, noto a livello globale per la redazione di classifiche e consigli…
Food e Drink

In Calabria è boom di frutti tropicali

Per effetto dei cambiamenti climatici la coltivazione dell’ulivo in Italia è arrivata a ridosso delle Alpi, nella Pianura Padana si coltiva oggi circa la metà della produzione nazionale di pomodoro destinato a conserve e di grano duro per la pasta,…
Lifestyle

Pronti per pranzi e cenoni, come mangiare a Natale senza ingrassare

Con piccoli accorgimenti è possibile non ingrassare durante il periodo natalizio. Prima del cenone mangiate senza abbuffarvi, privilegiando frutta e verdura, e bevendo molta acqua. Durante le feste, decidete di eliminare fritti, salse elaborate, dolci poco tradizionali e molto calorici:…
In Città

Crotone, dopo l’incendio “IN pizza & burger” riapre i battenti

Si riaprono le porte di “IN pizza & burgher”. Dopo un’estate di successi per tutto lo staff, lo scorso 7 ottobre un incendio divampato nella cucina del locale, ha costretto i due titolari, Mariano Romano e Antonio Gerace, ad abbassare…