Food e Drink

Gli italiani dicono no agli insetti nel piatto, la cucina è solo Made in Italy

Nulla è più buono di un bel piatto di pasta al pomodoro con una foglia di basilico sopra per renderla ancora più profumata o di una bella pizza Margherita da gustare anche con qualche aggiunta ma rigorosamente italiana. Tutti gli…
Economia

Cibo calabrese: Calabria al secondo posto nel miglioramento del volume di affari

In una speciale e particolare indagine nei supermercati e ipermercati si rileva che è aumentato l’assortimento di referenze sulle cui etichette è esplicitata la provenienza da una specifica regione italiana, che sono arrivate a rappresentare ben l’11% dell’insieme dei prodotti…
Lifestyle

Lifestyle / Mangiare cibi croccanti riduce le calorie, combatte lo stress e aiuta la digestione

Masticare con calma, ascoltando il suono del cibo che si scioglie in bocca fa mangiare meno, rilassa i nervi e fa godere appieno del piacere della croccantezza. Secondo diversi studi scientifici, infatti, la croccantezza è tra i segreti del benessere…
NotiziaOk

Istat: 2,6 mln senza cibo, molti costretti a chiudere aiuto per mangiare

Istat / La punta dell’iceberg della povertà assoluta in Italia sono 2,6 milioni di persone costrette addirittura a chiedere aiuto per mangiare, che sono peraltro in aumento nel 2022 a causa della crisi scatenata dalla guerra in Ucraina con l’aumento…
Food e Drink

Lifestyle / Il cibo è musica, cosa ascoltano gli italiani mentre mangiano

Riceviamo e pubblichiamo – Gli italiani da sempre sono stati rappresentati come amanti del buon cibo, ma anche della buona musica. In vista della nuova stagione di concerti e festival, Uber Eats rivela quali sono i profili musicali ed i…
Economia

Vacanze estive 2022: il 92% delle specialità nasce nei piccoli borghi

Il 92% delle produzioni tipiche nazionali nasce nei piccoli borghi italiani con meno di cinquemila abitanti, un patrimonio dell’enogastronomia sostenibile e a km zero conservato nel tempo dalle imprese agricole con un impegno quotidiano per assicurare la salvaguardia delle colture…
NotiziaOk

Dal sale al latte vaccino, i miti da sfatare nello svezzamento

«Nell’ultimo decennio i tradizionali schemi di inserimento degli alimenti complementari hanno subito notevoli cambiamenti. Si è passati da un approccio estremamente rigido e schematico ad un approccio più ‘libero’, che ha portato fino a modelli che prevedono l’auto-svezzamento del bambino.…
In Calabria

Seafood Expo Global 2022, successo per gli show cooking dello chef calabrese Gianluca De Angelis

Alla manifestazione internazionale “Seafood Expo Global 2022”, che si sta svolgendo al Polo espositivo di Barcellona, hanno partecipato le aziende calabresi Ittica Schiavonea srl, Delizie di Calabria, Stocco & Stocco di Alagna e Spanò, Marpesca srl, affiancate e supportate dai…
Economia

Pasqua: la spesa a tavola sale a 69 euro/a famiglia (+25%)

Con la fine dell’emergenza gli italiani tornano a spendere per la Pasqua con una media di 69,2 euro a famiglia, il 25% in più rispetto allo scorso anno, attestandosi sui livelli pre-pandemia del 2019, nonostante le preoccupazioni per il conflitto…
NotiziaOk

Istat: giù la fiducia con il caro prezzi, ecco la “Top-Ten” dei rincari

A far scendere la fiducia con la guerra in Ucraina sono anche gli aumenti dei prezzi al consumo nel carrello con i prodotti alimentari e delle bevande con il record fatto segnare dall’olio di semi che aumenta del 19% davanti…