Campionato Italiano Giovani Macellai (Federcani): selezionati i cinque campioni

Riceviamo e pubblichiamo – Dopo una selezione di 100 giovani talenti di ogni regione d’Italia, si è tenuta a Modena, nel corso della fiera iMeat 2021, la finale del Campionato Italiano Giovani Macellai. Sedici professionisti under 35, valutati nelle varie…

Il sogno di Emanuele Scalise, da Scandale al Campionato dei giovani Macellai

Dopo la recente tappa di Crotone, fortemente voluta dal presidente della Sezione Agroalimentare di Confindustria Crotone, Alessandro Cuomo, la Calabria inizia a far conoscere e promuovere i suoi giovani talenti del mondo delle carni con la partecipazione alle fasi finali delle tappe previste per il Campionato…