In Calabria

Ortofrutta, le prelibatezze di Calabria in mostra alla Fruit Logistica di Berlino

Ortofrutta – Anche quest’anno la Calabria sarà presente alla Fruit Logistica, la fiera leader a livello globale per il commercio dei prodotti ortofrutticoli freschi che abbraccia l’intera catena del valore dell’industria ortofrutticola, in programma a Berlino dall’8 al 10 febbraio…
Food e Drink

L’uva, quella senza semi è sempre più “trendy”

L’uva è sempre molto apprezzata nel periodo natalizio in quanto simbolo di buona fortuna. Le uve apirene, cioè con acini senza semi, sono infatti diventate tra i frutti più “trendy”. L’uva senza semi esiste in natura, ma è sempre stata…
Economia

Caldo: frutta e verdura ustionate, -70% raccolti

Il caldo torrido sta “bruciando” la frutta e verdura nei campi con ustioni che provocano perdite che in alcune zone arrivano al 70% del raccolto, dai peperoni ai meloni, dalle angurie alle albicocche, dai pomodori alle melanzane che non riescono…
NotiziaOk

Ambiente, un italiano su due compra frutta e verdura a Km0

La sensibilità nei confronti dell’ambiente si esprime attraverso stili di vita e, conseguentemente, anche mediante le abitudini alimentari. Da questo punto di vista, gli italiani si dimostrano particolarmente attenti. L’83% dichiara di acquistare infatti frutta e verdura di stagione. Il…
NotiziaOk

Maturità, contro fame nervosa meglio frutta e latte

Dall’abuso di caffè alle abbuffate di salatini e noccioline, dall’overdose di cioccolato ai pasti super speziati sono alcuni degli errori a tavola che aumentano ansia e insonnia e fanno perdere concentrazione e serenità agli studenti in vista dell’esame di diploma.…
Attualità

Coldiretti, con la bella stagione aumenta il consumo di frutta e verdura

Il balzo delle temperature fino ai 35 gradi con bolle di calore che stringono d’assedio città e campagne ha fatto esplodere i consumi di frutta e verdura sulle tavole degli italiani negli ultimi sette giorni con un aumento medio del…
Economia

Maltempo: allarme gelo per frutta e verdura

Il forte e repentino abbassamento della colonnina di mercurio accompagnato da gelate mattutine e neve al centro sud, dopo il caldo anomalo, mette a rischio verdure e ortaggi coltivati all’aperto ma anche i prossimi raccolti di frutta. E’ l’allarme lanciato…
Curiosando

Insalate di stagione, alimenti utili e ricchi di nutrienti

C’è chi pensa che dicembre sia avaro di vegetali. Ma oltre a verze, rape e arance in dicembre ci sono anche lollo rossa e verde, e indivie, riccia o scarola, che lessate, brasate, al forno e in insalata, apportano preziosi…
Curiosando

Agrumi salutari anche con la loro buccia

In questo momento dell’anno gli agrumi, concentrati di salute, sono protagonisti della tavola. Nemmeno le loro bucce vanno buttate, perché sono molto ricche di betacarotene. Contengono essenze aromatiche stimolanti, coinvolte nei processi di neutralizzazione degli agenti cancerogeni da parte dell’organismo.…
In Calabria

Calabria, l’ondata di freddo gelido ha quasi dimezzato le produzioni di pesche e kiwi

 Calabria – l’ondata di freddo  gelido che ha quasi dimezzato  le produzioni di pesche e kiwi. Aceto (Coldiretti Calabria): attivare le procedure per lo stato di calamità  e assicurare le produzioni Una primavera in anticipo con una fioritura anticipata  della…