Le Ricette di Patrizia

Riscopriamo la bontà delle Patate al forno con besciamella

E’ proprio vero che la vita  di oggi è ben diversa da quella che si conduceva negli anni passati. Siamo tutti più impegnati, tra lavoro, casa, scuola e faccende varie non resta davvero il tempo da dedicare ad altro. Sono…
Le Ricette di Patrizia

Sapore e colore con patate, zucchine e pancetta

Siamo nel mezzo delle festività!!!! Il Santo Natale è già passato portandoci via giorni di freneticità assurda. Prima del 24 siamo stati tutti alle prese, non solo dell’organizzazione dei cenoni e dei pranzi, ma anche dell’acquisto dei regali. Ora, dopo…
Le Ricette di Patrizia

Sapori della tradizione con le patate gratinate

Se c’è una cosa in grado di confonderci le idee, è l’organizzazione del pranzo o della cena quando abbiamo ospiti. Soprattutto in questo periodo dell’anno, è difficile riuscire a cucinare cibi che piacciono proprio a tutti. Io mi ritrovo in…
Le Ricette di Patrizia

Un Natale in dolcezza con la Ciambella panettone

Ci si sveglia la mattina con in testa il pensiero di dovere fare moltissime cose. Tra il lavoro, le recite, le cene da organizzare e i pacchettini da infiocchettare, non si ha tempo per tutto il resto. Questo è il…
Le Ricette di Patrizia

Torta di patate

Penso che questo sia il periodo più magico dell’anno. C’è ovunque un’atmosfera di festa in grado di mettere allegria a tutti. Le strade sono piene di gente che passeggia spensierata, i negozi brulicano di persone che iniziano a comprare i…
Le Ricette di Patrizia

Melanzane al forno in bianco

Certo che in questo periodo dell’anno il cibo ha avuto la meglio con il susseguirsi di pranzi, cene, cenoni e finti aperitivi trasformati sempre in pasti veri e propri. A parte tutto, la dieta è nemica di questa rubrica che…
Le Ricette di Patrizia

Patate ripiene

Siamo entrati nel periodo che precede le festività natalizie. I negozi propongono una varietà di articoli da utilizzare per donare alla casa la giusta atmosfera festiva e i supermercati offrono varietà di dolci tipicamente natalizi: susumelle, torroni, panettoni. E mentre…
Le Ricette di Patrizia

Torta di pane

E’ proprio vero che la stagione invernale è quella che più si presta per realizzare tante ricette nuove. Le giornate sono fredde, spesso il tempo non permette di uscire per passeggiare, e maggiore è il piacere di poter trascorrere del…
Le Ricette di Patrizia

Bomboloni di patate

Sembra aver tolto ieri dai cassetti i costumi da bagno, che già ci ritroviamo a guardare vetrine e negozi che incominciano ad allestire i loro interni con qualcosa di natalizio. Prima però di vivere i preparativi che anticipano le festività…
Le Ricette di Patrizia

Ciambella al limone

Penso non esista cosa più apprezzata, da chi rientra a casa dopo la scuola oppure il lavoro, che quella di essere accolti dal profumo inconfondibile di un dolce fatto in casa. Basta l’odore che si diffonde velocemente per tutte le…