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Le Ricette di Patrizia: pasta, sugo e ricotta per un pranzo con i fiocchi

Siamo nel pieno della stagione estiva. Fa caldo e la nostra carica d’energia ne risente. A tavola si preferiscono piatti freschi e mai pesanti. Ad avere la meglio è sicuramente la frutta, la verdura , tanta insalata e i piatti…
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Le Ricette di Patrizia: Tortino di zucchine, un ricetta semplice e sfiziosa

Siamo nelle bella stagione, fatta di mare, sole, divertimento e tanta gioia, ovviamente tutto nel pieno rispetto delle regole per prevenire la diffusione del Covid che ormai fa parte della nostra quotidianità. I pasti sono differenti nei contenuti, nel senso…
Le Ricette di Patrizia

Le Ricette di Patrizia: rotoli di sfoglia con ricotta e carne

Ed eccoci arrivati nel periodo più caldo dell’anno. Le giornate sono lunghe, chi può trascorre molte ore al mare, tra l’ombrellone e il bagnasciuga. In particolare gli amanti della spiaggia, tra un tuffettino e una passeggiatina, non si fanno mancare…
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Le Ricette di Patrizia: Rigatoni con asparagi e salsiccia fresca, un piatto ricco e gustoso

L’estate è sicuramente la stagione più attesa. E tra i tanti prodotti in vendita ci sono sicuramente  gli asparagi. Oltre ad un ottimo contorno, gli asparagi possono essere eccellenti per primi piatti. E proprio per un primo gustoso vi invito…
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Le Ricette di Patrizia: Alette di pollo al vino bianco

La ricetta di questa settimana è semplice, non è assolutamente gourmet (avrete capito che il gourmet non fa per me) ed è molto economica quindi è davvero ideale in un periodo in cui è bene non spendere troppo… ALETTE DI…
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Le Ricette di Patrizia: Pasta fredda, un piatto ideale per l’estate

Uno dei piatti sicuramente più gettonati nel periodo estivo è la pasta fredda. Alimento gradito da tutti, la pasta può essere preparata in tanti modi e anche ad insalata, fredda ha un gusto inconfondibile. Nei mesi caldi si trascorre tanto…
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Le ricette di Patrizia: pennette con speck, piatto semplice ma dal gusto deciso

Continua a fare caldo e le spiagge continuano ad essere piene di gente che non rinuncia neppure ad un giorno di mare. Peccato però che “il pane“ spesso viene dato a chi non ha i denti nel senso che sono…
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Le Ricette di Patrizia: Pomodori gratinati, cucina sfiziosa, semplice e veloce

I profumi che arrivano dalle cucine, in estate scarseggiano perchè con il caldo si ha poca voglia di stare ai fornelli. In autunno invece anche il fatto di trovare tanti prodotti stagionali è un invito a sperimentare e provare nuove…
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Le Ricette di Patrizia: Fagottini di provola in pasta sfoglia

Prima la mattina decidevamo il pranzo e la cena, quindi, di conseguenza uscivamo e compravamo tutto ciò di cui avevamo bisogno per la realizzazione del piatto. Ecco perché pensando alla ricetta da realizzare, partiamo dal frigorifero e quindi da ciò…
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Le Ricette di Patrizia: l’estate si avvicina ed è tempo di pasta fredda con pesto e tonno

Siamo ormai ad un passo, quel periodo dell’anno in cui ci si dedica a passeggiate, giornate al mare, divertimento, gite fuori porta. Quando è ora di mangiare non ce n’è per nessuno, tutti si presentano puntuali a tavola per saziarsi…