Al via in Italia la raccolta delle mele in Italia (+5%)

Con il caldo al via la raccolta delle mele in Italia con una produzione che in controtendenza all’andamento generale è stimata in aumento del 5% rispetto allo scorso anno, per un totale che supera i 2,1 milioni di tonnellate nel…

Allegria e colori a tavola anche in autunno

Per rallegrare questo mese si possono portare in tavola pietanze coloratissime e speziate. Perfetta la cucina indiana, ricca di profumi e accostamenti stuzzicanti. Provate un chutney di mele, una specie di marmellata piccante fatta con mele, zucchero, zenzero, cannella, peperoncino,…