Un morso al sapore - Come realizzare deliziose chips di verza

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del martedì con una fantastica ricetta , per la mia rubrica golosa un morso di sapore.

Questa sera prepareremo delle straordinarie Chips di verza , volendo le potete preparare anche con il cavolo nero , tornano le nostre ricette in chiave vegetariana.

Chips di verza

Ingredienti:

20 foglie di media grandezza di verza

35 cl di olio extravergine di oliva

semi di finocchio

Timo

sale e pepe

Procedimento 

Iniziamo lavando le foglie di verza e tagliandole in pezzi rettangolari di circa 5-6 cm. Disponiamo su una teglia con sopra della carta da forno e spennelliamo generosamente con l’olio extravergine di oliva a coprire totalmente tutti i pezzi di verza. Cospargiamo con un po’ di sale, semi di finocchio, pepe nero e timo. Lasciamo cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 160 gradi. Se il forno è ventilato meglio, perché risulteranno più croccanti. Passato questo tempo, le nostre chips di verdure saranno pronte per essere degustate, magari accompagnate da una ciotolina di veganmayo.

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