I vini del cirotano protagonisti, 7 Tre Cavatappi nella Guida Untold

Crotone - La Calabria ritorna protagonista della terza edizione della Guida “Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino”, il progetto editoriale realizzato da Decanto e pubblicato da Trenta Editore. I riconoscimenti alle aziende vitivinicole del territorio sono stati assegnati durante la cerimonia di premiazione ospitata nell’ambito di Vinitaly and the City Sibari, presso il Parco Archeologico di Sibari.

La selezione della Guida Untold 2027 ha premiato le realtà che si sono distinte per qualità produttiva, autenticità, capacità di valorizzare il patrimonio vitivinicolo regionale e attitudine a raccontare, attraverso il vino, l’identità dei propri territori.

I riconoscimenti alle migliori cantine della Calabria

Tra i premi assegnati dalla Guida Untold 2027 figurano importanti riconoscimenti dedicati alle migliori realtà regionali. Santa Venere ha ricevuto il premio come Migliore Azienda a Conduzione Familiare della Calabria, oltre al Premio Anfora 2026. Il riconoscimento come Migliore Cantina Emergente della Calabria è andato invece a Ceramida.

I premi valorizzano aziende capaci di rappresentare diverse espressioni del vino italiano contemporaneo: realtà storiche con una forte identità, progetti emergenti, imprese familiari custodi di tradizioni produttive e cantine che hanno saputo sviluppare un modello di accoglienza legato all’enoturismo.

Sette Tre Cavatappi per i vini calabresi

A impreziosire la presenza della Calabria nella Guida Untold 2027 sono anche i 7 Tre Cavatappi assegnati ai vini della regione. Si tratta del riconoscimento dedicato alle etichette che si distinguono per qualità, tipicità e capacità di esprimere nel calice il carattere del territorio di appartenenza.

Un risultato che conferma la ricchezza del patrimonio enologico regionale e la capacità dei produttori calabresi di interpretare vitigni autoctoni, denominazioni storiche e nuove espressioni stilistiche.

I vini premiati

Tra i vini premiati spicca la cantina Ippolito 1845, che conquista due riconoscimenti con il Calabria IGT Pecorello 2025 e il Cirò DOC Bianco “Mare Chiaro” 2025. Per i vini bianchi è stato inoltre premiato Spadafora 1915 con il Calabria IGP Pecorello “Pandosia” 2025. Tra i rossi, doppio riconoscimento per Francesco Malena, con il Cirò Rosso DOC Classico Superiore Riserva “Pian della Corte” 2021 e il Calabria IGT Rosso “Cutura del Marchese” 2020.

Premiato anche il Cirò DOC Rosso Riserva “Federico Scala” 2022 di Santa Venere. Per la categoria dei vini dolci, il Tre Cavatappi è stato assegnato a Ceramida per il Calabria IGT Zibibbo Passito “Mikaelis” 2022. Un elenco che restituisce un'immagine della varietà e della qualità raggiunta dalla produzione vitivinicola calabrese, dalle espressioni bianche ai grandi rossi, fino ai vini dolci. L’elenco completo dei vini insigniti dei Tre Cavatappi sarà disponibile nella Guida “Untold – Quello che non è ancora stato detto del vino”, in uscita a novembre per Trenta Editore.

La Calabria nel racconto del vino italiano

La presenza della Calabria tra i protagonisti della Guida Untold 2027 conferma il ruolo sempre più rilevante dei territori italiani nella costruzione del racconto del vino contemporaneo. Attraverso aziende storiche, nuove realtà produttive e produzioni fortemente legate alle caratteristiche locali, la regione rappresenta un modello di viticoltura capace di coniugare tradizione, ricerca e valorizzazione del patrimonio enologico. La Guida Untold nasce proprio con questa visione: raccontare il vino italiano non soltanto attraverso il risultato nel calice, ma anche attraverso le persone, le aziende e i territori che rendono ogni produzione unica.